餃子包好后，直接放冰箱就錯了，教你一招，餃子不粘連不開裂

餃子包好后，直接放冰箱就錯了，教你一招，餃子不粘連不開裂

2023/06/03

直接將餃子放入冰箱中會導致餃子粘連和開裂，正確步驟如下：

1. 包餃子時，一定要將兩邊捏緊，確保沒有漏氣的地方；

2. 在干凈的冷凍隔下撒上薄薄一層面粉，然后將餃子一個個地放進去；

3. 將冷凍隔放入冰箱最大檔位，6小時后可將餃子放進保鮮袋或保鮮盒中，以防止炸裂；

4. 煮凍餃子時，用溫水煮并加少量油，不要蓋鍋蓋，煮至浮起來即可。

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