真是沒有想到,把梨和茶葉搭配在一起,竟然這麼已經幫助了很多人,做法簡單,既省錢又實用。
大家好,這里是百變小廚坊。
我們先把梨放在一旁,準備把茶葉放進碗里,接著往里面加入一勺淀粉,40度左右的溫水,這里一定要用溫水哦,如果用涼水的話,是很難把茶葉洗干凈的。
茶葉是一種非常常見的飲品,基本上家家戶戶都有,但平時我們喝茶都是直接用開水一泡就喝了。
其實正確的做法是要先洗茶,一般的茶葉我們只需要用開水稍微燙一下,把第一次的水倒掉就可以,但如果是散沉的茶葉的話,回來我們一定要用淀粉,這樣洗一洗才能洗得很干凈,然后再多換兩次水,將上面的面粉殘留沖刷干凈即可。
茶葉里面所含的營養成分非常豐富,尤其是里面的茶多。粉經常對人體有諸多好處,洗干凈的茶葉控水撈進碗里面備用。
接下來準備一到兩個梨,對于梨的品種不限,畢竟這個季節梨的品種非常多,而我今天用到的是個頭比較小,差不多只有拳頭大小的棗熟香梨,因為我覺得這種梨口感清甜,水分充足,吃起來非常吃,所以我經常會用到它。
當然大家也可以選擇自己喜歡的梨的品種,都是無傷大雅的,因為這種梨個頭比較小,所以呢,我準備了兩個。
用少許水將梨的表皮打濕,加一點鹽進來,再利用鹽的摩擦力在梨的表皮上不停的揉搓,以這種方式清洗出來的梨,梨皮就非常干凈了。如果你用的是大雪梨的話,那麼一個就可以了。
當然如果你胃口比較大,那麼也可以準備兩個,這個可以根據自己的的飯量來定哦。
梨是一種非常常見的水果,它富含特別豐富的營養成分以及充足的水分,含有大量的膳食纖維,并且它的熱量非常低,經常吃梨對人體有非常多的益處。
而今天給大家分享的這種梨的吃法相信很多朋友都沒見過,雖然說做法簡單,但用處卻一點都不簡單,這麼些年來我一直都這樣吃,做好后用大量的清水把梨皮表面的食鹽殘留洗干凈就可以了。
剛才和大家說了,梨里面含有特別豐富的膳食纖維,而其中大部分的膳食都是在梨的表皮里面。但是生活中很多朋友吃梨都是把果皮削掉之后再吃,這樣也就太可惜了。
因此我們今天的食譜是建議把梨皮保留下來,洗干凈后把它的根部切掉。
接著再把梨一分為二,這樣我們就能看到里面的果核了,然后再把它一分為四,切成這種的小塊。切成小塊后,我們還需要把中間的果核去掉,因為梨中間的果核是不能吃的。
梨核全部去掉后,現在我們把它切成自己喜歡的樣子,我這里切成了這種的小塊,如果你喜歡吃顆粒大一點的,可以切的大一點,全部切好后收入盤中備用。
接下來我們還需要準備一根香蕉,準備香蕉的時候,大家要注意選擇表皮看上去顏色比較暗的,并且有許多的斑斑點點的香蕉,這種的香蕉吃起來軟糯香甜又可口。
千萬不要挑選表皮看上去發綠或者是只有一點點黃的香蕉,那種的香蕉吃了之后會適得其反。接著我們把香蕉皮剝掉,香蕉皮里面含有特別豐富的粗纖維,并且營養也十分豐富,所以我們去下來的香蕉皮不要扔掉了,先放在一旁。
接著將香蕉的果肉切成這種的厚片,我個人喜歡比較厚一點的,覺得這樣吃起來口感更好,你也可以根據自己的喜好來進行選擇,可以切成薄一點的片,切好后收入碗中備用。
接著把撕下來的香蕉皮放進碗里,然后往里面加一點清水。
再倒一點使用小蘇打進來食用小蘇打就有很好的清潔作用,而香蕉皮表面非常臟,因此我們在洗的時候一定要加一點小蘇打,家里面沒有小蘇打的朋友也可以用鹽來代替,我們把它的根部去掉,不要接著把香蕉皮一塊一塊的搓洗干凈。
香蕉皮里面含有特別豐富的膳食纖維以及其他營養元素,生活中我們每一次吃完香蕉都是直接把皮扔掉了,那麼這樣也太浪費了。
今天的這個吃法就可以把它完全利用起來。搓洗干凈的香蕉皮,現在我們放到自來水下面,將表面的小蘇打殘留沖洗干凈就可以啦。像這樣洗干凈后,把它撕成長條,細一點粗一點都可以。
一般情況下我會撕的比較細一點,因為這樣香蕉皮里面的營養成分才更容易被釋放出來。撕成這個樣子放盤中備用。
接著將茶葉倒進砂鍋里,香蕉皮也加進來,然后用家里面吃飯的碗加入三碗清水。
接著蓋上鍋蓋,開大火煮開后再轉中火煮20分鐘,將三碗水煮成一碗水,這個時候鍋里面的水已經變少了許多,水的顏色也變成了淡黃色,如果你用的是紅茶或者是黑茶的話,那麼現在水的顏色就更深了,因為我這里用的是綠茶,所以茶色比較淺。
接著把里面的茶葉和香蕉皮撈出來,經過長時間的煮,里面的營養成分已經完全注入到了水中,所以我們撈出來的香蕉皮和茶葉就不要了。接著把梨還有香蕉都一起倒進來,用勺子輕輕的攪動兩下,這樣可以讓梨塊和香蕉塊受熱均勻。
然后蓋上鍋蓋,再煮十分鐘,如果你想吃的清脆可口一點,那麼煮上三四分鐘,最多五分鐘就可以了,想吃的軟糯一點的,我們就可以煮上十分鐘到15分鐘的樣子,我這里總共煮了十分鐘的時間,哇,真的是太香了。
現在可以看到里面的香蕉已經變得非常的胖了,圓乎乎的,十分可愛,已經稀飽了湯汁,像這樣就可以了,現在趁熱將它撈出,湯汁也加進來,剛好煮了這麼滿滿的一大碗,當做晚餐剛剛好。
像這樣我們就可以趁熱吃了,因為里面加了香蕉皮,還有茶葉,所以吃起來口感有一點茶葉的微苦味道,一般情況下我都喜歡這樣吃原味的,如果不太喜歡茶葉味道的朋友,我們也可以往里面加一點蜂蜜,但是加蜂蜜的時候一定要先把它晾至溫熱的時候再加,不然的話蜂蜜里面的營養成分就會遭到破壞,攪拌均勻后就可以開吃了。
每天我們把它當做晚餐來吃,堅持一段時間后你就會收獲滿滿了,雖然做法非常的簡單,但是用處卻一點都不簡單哦,每天晚餐來上一份,飽腹感特別強,吃過之后就不用再吃晚餐了,其實它的做法和我們平時的果茶非常的像,堅持一段時間之后,你就會收獲滿滿了,能感受到自身的所有變化。
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